LPA du Haut-Anjou

Lycée professionnel agricole public de Château-gontier (53)

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Atelier Technologique Piscicole

Formations
Bac Pro Aqua Stages individuels et collectifs en pisciculture d'étang (apprenants, professionnels, reconversion ...)

Activités de l'atelier
Spécialisation dans le domaine de la pisciculture d'étang (écloserie, bassins d'alevinage, étangs ...) . Elevage de poissons d'ornements d'eau froide (poissons rouges, koïs, ides dorés ...) .

Animation du territoire
Echanges techniques avec des professionnels et adhésions aux groupements professionnels régionaux et nationaux . Travaux menés autour de la consommation humaine des poissons d'étangs avec la SMIDAP, le GAED , la Dombes, la Brenne : élaboration de produits à base de carpes (rillettes, goujonettes, terrine ...)

Expérimentations
Essais comparés d'aliments composés avec Le gouessant – Aquaculture . Echanges de pratiques concernant les reproductions artificielles . Puçage des poissons . Inventaires floristiques et faunistiques Travaux sur les rôles de l'étang comme régulateur au sein d'un bassin versant


Coopération internationnale
Echanges techniques piscicoles avec le Benin et la Côte d'Ivoire . Lancement d'un programme européen Erasmus plus sur le thème des modes de consommation de la carpe et des circuits commerciaux actuels et à venir ( République Tchèque, Hongrie, Roumanie, Pologne, Allemagne) Projets d'atelier technologique. Poursuite des travaux concernant la transformation de la carpe avec des pisciculteurs, des restaurateurs et des transformateurs. (Halle agroalimentaire de l'EPL de Laval ...) Faire reconnaitre la valeur agro-économique des étangs traditionnels. Mener des travaux pour limiter la prédation aviaire (cormorans ...) par la mise en place de système de protection . Intégrer des étangs piscicoles à du maraîchage (permaculture/permaquaculture)



  Partenaires
  GAED (Groupement des aquaculteurs en Eau Douce)
  AFPPE ( Association Française des Professionnels en Aquaculture d'Etang)
  INRA ( Institut National de Recherche Agronomique)
  INPL (Institut National Polytechnique de Lorraine)
  SMIDAP (Syndicat Mixte Développement de l'Aquaculture et de la Pèche en Pays de Loire
  Conseil Régional des Pays de Loire
  APPED (Association de Promotion du Poisson des Etangs de la Dombes)
  ADAPRA ( Association de Développement de l 'Aquaculture et de la Pèche en Rhône Alpes)
  APDRA (Association Pisciculture et Développement Rural en Afrique)
  RENAPIB ( Réseau Nationnal des Pisciculteurs du Bénin)
  Réseau aquaculture biodiversité et eau de la DGER
  Lycées aquacoles publics et privées
  Lycés maritimes
  ONIRIS Ecole vétérinaire de Nantes

  Outils de prodution
  12 Etangs pour 60 ha
  15 Bassin en terre pour 1,5 ha
  1 écloserie de poissons d'étang
  1 nurserie

  Espèces visées
  Carpes, gardons, tanches, brochets, sandres, blackbass, rotengles, ables, anguilles, ides mélanotes, carassins dorés, koïs, anodontes, écrevisses à pattes rouges et à pattes grèles .


  Chiffre d' affaire 60 000 €